シェフの帽子
私達がシェフの私達の心で持っている映像はシェフの頭部で置かれる白いシェフの帽子なしで完全でない。この帽子は台所の非常に有用なかなう。外部髪の毛また食糧に、シェフの帽子が調理の歴史の独特な役割をかかることを防ぐのに使用のほかに担う。
ただ彼らの毛を食糧から保つために彼らの位置を示すために最も早い知られていたシェフがまたシェフの帽子を身に着けていたことは可能である 台所。これはシェフの帽子で見つけることができるプリーツの数によって推定上された。また帽子はシェフによって所有されていた料理用情報のレベルに関して徴候を与えた。
この伝統はまだそれが位置を与える帽子の高さであるので、そこにしかしである今日のシェフの帽子のより少ないプリーツ今日使用されている。シェフの帽子が長い間のまわりにある間、ある変更は様式について行なわれていた。従来の白いシェフの帽子はまだ多くのによってエグゼクティブ使用される シェフしかし着色されたシェフの帽子はまた彼らの顔を見せている。
色は、青い赤い、灰色好み、checkered パターンは様々なシェフの帽子で見つけることができる。また使い捨て可能なペーパーシェフの帽子を見つけることができる。帽子の状態が悪化すると同時に帽子が容易に取り替えることができると同時にこのタイプのシェフの帽子はよりよい価値であると考慮される。使い捨て可能な帽子との帽子が帽子として取り替えられるシェフが弛み始めるのでプリーツの状態を心配する必要性がない。
これらのシェフの帽子はすべてに基づいている 同じ考えはしかしそこにこれらの帽子に今組み込まれる多くの変化である。多くの変更にもかかわらず事故が顧客の食糧と起こらないことを保障するためにシェフは帽子をもっぱら身に着けている。企業は提供するサイズ1 つ適合をすべてのシェフの帽子持っている。
シェフの帽子のサイズは帽子のヘッドバンドのまわりのヴェルクロバンドによって調節することができる。シェフの帽子が楽に身に着けられていることを確かめることはそこに汗とびしょぬれになられるようになることからの額を保つ汗バンド通常である。シェフは 一般にhairnet の上に帽子を身に着けなさい。hairnet は毛に進行中の食糧準備の何れかに脱出のチャンスがないように身に着けられている。シェフの帽子は顧客の食事に安全の次の層を提供する。
調理が私達の生命の必要な面であるので私達の食事をするとき食糧を作成するプロセスで従事しているだれでも心配を取るべきであることは必要である。従ってシェフの帽子は、従来の白ならば、黒いまたは着色されてまたはペーパー食事の準備の重要な部分に役立つ。